Há pouco tempo, a agricultura era motivo de críticas por ser responsável pela degradação ambiental e climática do planeta.

As críticas eram direcionadas a valorizar o meio ambiente e reduzir o anseio por altas produtividades. Com a chegada da crise do Covid-19, os holofotes foram direcionados na produção de alimentos e os temas, meio ambiente e clima, passaram a ter menor importância.

A crise do Covid-19 trouxe à tona a importância da agricultura para a produção de alimentos.

Ao mesmo tempo, fez com que muitas pessoas repensassem sua própria relação com o meio ambiente e percebessem nosso atual distanciamento da natureza e sua importância fundamental.

A agricultura brasileira sempre se comportou de forma respeitosa com o meio ambiente, ao mesmo tempo em que é produtiva, deixando claro, a consciência da importância de uma relação pacífica e cooperativa com a natureza.

Em meio a essa conturbada situação está o alimento. De um lado, o acesso a alimentos suficientes e nutritivos está ameaçado. Por outro lado, focar nos alimentos oferece opções promissoras para responder positivamente à pandemia.

De maneira a unir essas duas necessidades, quantidade e qualidade dos alimentos, o fertilizante se apresenta como o produto para fortalecer os dois lados.

Para obter alimentos com maior fartura e com valor nutritivo adequado é o fertilizante quem irá oferecer às plantas as quantidades de nutrientes para atingir seu potencial produtivo mas, sobretudo, com a composição nutricional ideal para a alimentação humana e animal.

A preocupação com a escassez de alimentos é uma das várias preocupações que impactam muitas pessoas, devido ao Covid-19.

Entretanto, com a atual realidade da perda de empregos em grande escala, ficamos inseguros com uma provável impossibilidade de se alimentar.

A realidade é que o espectro da fome se aproxima de muitas famílias, principalmente para as pessoas que estão inseridas na economia informal, as quais vivem em áreas urbanas e gastam a maior parte de sua renda diária na compra de alimentos.

É neste contexto que o fertilizante estará fazendo sua contribuição em evitar o risco de faltar alimento para abastecer sua geladeira e sua despensa.

Com alimentos com qualidade nutricional haverá grande contribuição para a prevenção ou controle de infecções virais. Assim, as mudanças na dieta podem oferecer oportunidades para melhorar sua capacidade em lidar com a Covid-19.

Essas medidas em sua dieta alimentar estarão de acordo com as diretrizes dietéticas publicadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS), destacando a importância de comer certos alimentos, como frutas e vegetais frescos, grãos inteiros, feijão, peixe e gorduras insaturadas.

Esses alimentos são oriundos de uma agricultura equilibrada por manejos nutricionais e respeitando o meio ambiente, tornando a produção de alimentos um processo sustentável.

Um bom caminho para melhorar o acesso a alimentos saudáveis seria a produção local de alimentos. Isso pode ajudar a garantir que esses alimentos estejam mais disponíveis e sejam baratos.

A chegada de várias vacinas aumentou as esperanças de que a pandemia Covid-19 possa ser interrompida em breve. No entanto, em nosso país, o processo de vacinação poderá demorar um tempo maior que o desejado.

Ao mesmo tempo, as variantes que estão aparecendo levantam dúvidas, em particular em saber se a eficácia das vacinas pode ser comprometida. Diante dessa realidade, o bom funcionamento do sistema imunológico é essencial e para isso a boa alimentação é uma ótima opção.